Torre Serra Primitivo Puglia I.G.P

Produzido nas regiões de Cellino San Marco e San Pietro Vernotico, na Puglia, este vinho é elaborado 100% com a casta Primitivo, revelando o perfil frutado, macio e envolvente típico do sul da Itália.

As uvas são cultivadas em espaldeiras e colhidas durante a primeira semana de setembro, preservando sua maturação ideal e intensidade aromática. Após o desengace e prensagem, o mosto permanece em contato com as cascas entre 6 e 7 dias, sob temperatura controlada entre 25 °C e 36 °C. O vinho repousa em tanques de aço inox até o engarrafamento, mantendo sua frescura e expressão varietal.

De coloração rubi intensa e brilhante, apresenta aromas de amora preta, mirtilo e delicadas notas mentoladas. Em boca, confirma o perfil frutado, com taninos macios e envolventes, acidez equilibrada e final longo e persistente.