Mayos Green Frisante

Clima: Profundo, argiloso, arenoso e fértil

Tipo: Meio Seco

Teor Alcoólico: 8% vol.

Açúcar residual: 14,1 g/L

Prensagem: Prensagem direta das uvas sem desengace

Fermentação: Única fermentação em tanques de inox – autoclave (Método Charmat)

Visual: Tonalidade clara amarelo palha e presença discreta de borbulhas.

Aromas: Bastante aromático, revelando notas frutadas de pêssego, limão, maçã verde e notas florais.

Paladar: A leveza e o frescor são as características mais marcantes deste vinho, e um sabor amável proporcionado pela presença de açúcares naturais da uva.

Gastronomia: Vinho discreto e leve que combina bem com pratos igualmente equilibrados, vai bem com saladas, carnes brancas, culinária japonesa, perfeito para os sabores suaves dos shashimis e sushis.

Temperatura ideal de serviço entre 4 e 6°C.