Primitivo

É uma joia na coroa  dos vinhos italianos. Produzido com o máximo cuidado, a partir de umas Primitivo selecionadas. Seu sabor é cheio e harmonioso, os taninos envolvem suavemente o paladar, criando uma curva e complexidade que termina com um final longo e agradável

Ele é robusto, poderoso e intenso, um tinto do coração do Mediterrâneo, resultado do estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês e com grande potencial de envelhecimento. O vinho tem coloração rubi com reflexos púrpura, com aromas de cerejas e framboesas maduras, além de notas de chocolate e especiarias como a baunilha. Na boca é encorpado, com taninos macios e final persistente.

Colheita Manual Vinificação Em cubas de aço inox Maturação Sem passagem por madeira Graduação Alcoólica 13 % Análise Sensorial Coloração Rubi com tendências para o violeta Aroma intenso e frutado com notas de baunilha Confortável seco aveludado com um toque de frutas do bosque. Harmonização Carne vermelha, caças e queijos da estação.

Da mais conhecida DOC para produção de vinhos baseados na Primitivo chega esse agradável tinto, de corpo e estrutura, porem fresco e equilibrado.

Com aromas intensos de frutas maduras, especialmente ameixas e cerejas, com especiarias como cravo e alcaçuz, levando a uma boca macia e frutada, com corpo e maciez, estrutura e fresco, com discreto toque de dulçor e longo final.

Típico, uma ótima harmonização para carnes com molhos agridoce ou moderadamente picantes, queijos azuis e uma variedade de pratos.