Glera

Espumante rosé de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves com tempero suave.

VISUAL

Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes.

AROMAS

Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.

PALADAR

Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.

Ideal como aperitivo, na versão Demi-Sec revela-se um vinho de degustação ou de sobremesa. Pode acompanhar entradas leves, pratos elaborados a base de peixes ou frutos do mar, carnes brancas e aves preparadas com bastante simplicidade ou frias, pela elegância e fineza de ambas.

Com reflexos verdes, o tom dourado pálido e vivo é animado por borbulhas finas. AROMAS O nariz é limpo, fresco, dando vazão a notas de frutas brancas, frutas secas e alguns toques de confeitaria. PALADAR Na boca é bastante aromático, leve e refrescante. Uma expressão alegre se desprende do seu todo.

Cor amarelo claro com nuances esverdeadas. Aroma intenso e furtado, com notas de maçã verde e frutas cítricas. Perlage fina, intensa e constante. Fresco, bem estruturado. Paladar agradável e harmonioso.